A Serra de Huétor foi declarada Parque Natural em 1989.

Há aqui numerosas espécies de plantas que não podem ser encontradas em mais nenhuma parte do mundo.

Localiza-se no centro da Provincia, com altitudes entre os 1.100 e os 1.675 metros. Trata-se de uma zona montanhosa, que cobre 12.428 hectares, contando com uma população de 10.000 habitantes.

Nas regiões mais elevadas desta grande zona, é possível encontrar diversas espécies de carvalhos. Quanto à fauna, podem encontrar-se espécies como a cabra montesa, o javali selvagem, o texugo, a marta e a águia real que aqui coexistem em equilíbrio.